東海地方は梅雨入りしたばかりにも関わらず、川辺町では

しとしとどころかザァーザァー降りです。

体調を崩しやすい時期ですが、お変わりありませんか。

さて、当蔵の梅仕事と言えば、梅酒の仕込み。

昨年に続き、今年もあまりたくさんは採れませんでしたが、

綺麗な実が多かったように感じました！

三年後、美味しい梅酒になりますようにと丁寧にヘタ取りなどをして、

金泉原酒に浸けました。楽しみです。

そしてみなさまにご報告です。

本ＥＣサイトのトップのお知らせ欄にもありますように、

弊社は株式会社日本酒キャピタルへ株式並びに事業を譲渡し、

6月6日より日本酒キャピタルグループ5番目の蔵として

正式に活動を開始させていただきました。

これからもこの場所で真摯に酒造りに取り組む所存でおります。

今後とも変わらぬご愛顧ご支援をよろしくお願いいたします。

なお、これに伴い本ECサイトもリニューアルをいたします。

この店長日記も一旦お休みとさせていただきます。

今までお付き合いくださりありがとうございました！

新しいサイトでお目にかかれたらと思っております。

また、例年7月に開催しておりました夏の蔵開きは、

猛暑等もあり時期を変更し、秋(10月を予定)となりましたので、

あわせてご承知おきください。

インスタグラム(@kinsen1850)、X(@Kinsen1850)、Facebook(facebook.com/kokorohanishiki)では引き続き、

蔵開きやイベント参加のお知らせなどをして参ります。